월간낚시21
메뉴

매체별주제별

꽁꽁 언 한겨울 밤바다 떨쳐낼 수 없는 그 치명적인 유혹

 

 

 

 

해마다 겨울이 되면 부산의 횟집, 포장마차 수족관에 등장하는 인기 어종은 단연 호래기다. 예전부터 남해동부를 비롯한 부산지역에서는 호래기를 회로 먹어왔다.

 

생물이 귀해서 보통 20kg씩 냉동된 것을 해동시켜 회나 숙회, 젓갈 등으로 만들어 별미로 즐겨왔다.

 

그러다가 3, 4년 전부터 수족관에서 헤엄치는 활어 상태의 호래기가 등장...

 

 

다음 이야기가 궁금하시죠?
간편하게 바로 구매해서 읽어보세요.


카카오톡

트위터

페이스북
로그인

로그인

가입된 계정이 없나요? 회원가입

네이버 로그인

카카오톡 로그인

회원가입

회원가입을 하시면 개인정보취급방침, 이용약관에 동의하는 것으로 간주됩니다.

회원가입

이미 회원이신가요?

네이버 회원가입

카카오톡 회원가입